جزر بصوص الكراميل - مربي جزر بالبرتقال - كوكيز الشوفان بالجزر | أميرة في المطبخ | حلقة كاملة

طريقة عمل كيكة الجزر - جزر بصوص الكراميل - مربي جزر بالبرتقال - كوكيز الشوفان بالجزر مع أميرة شنب شنب في أميرة في المطبخ | 18-05-2022

مربى الجزر بالبرتقال​

المقادير:
500 جرام جزر مبشور
400 جرام سكر
عصير برتقالة
بشر برتقالة
عصير ليمونة
بشر ليمونة
4 قرنفل
500 ملل ماء
3 شرائح جنزبيل

للتقديم:
قشطة
توست

طريقة التحضير:
يضاف الجزر في حلة على النار مع بشر البرتقال والقرنفل وبشر الليمون مع باقي المقادير
وتترك حتى يثقل القوام وتقدم مع التوست والقشطة .



كوكيز الشوفان بالجزر


المقادير:
1 كوب شوفان
3\4 كوب دقيق قمح كامل
1 و1\2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 و1\2 ملعقة صغيرة قرفة
1\4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1\4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت جوزهند أو زبدة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1\4 كوب مابل سيرب
5 ملعقة كبيرة لبن
3\4 كوب جزر مبشور

طريقة التحضير:
في العجان تضاف المقادير وتعجن حتى الحصول على قوام العجين.
يشكل الخليط على شكل أسطواني ويترك بالثلاجة حتى يتماسك.
يشكل الخليط على شكل كور ويضاف في صينية فرن ويخبز ويقدم.



جزر بصوص الكراميل


المقادير:
1 كيلو جزر مقطع قطع كبيرة
5 ملعقة كبيرة زبدة
سكر بني
قرفة

للتقديم:
عيدان قرفة
آيس كريم فانيليا

طريقة التحضير:
يضاف السكر البني مع القرفة على النار ويترك حتى يتكرمل.
يضاف الجزر إلى الخليط مع الزبدة ويترك قليلا على النار مع استمرار التقليب.
يضاف الجزر المكرمل مع الآيس كريم والقرفة ويقدم.



كيكة الجزر

المقادير:

للكيك:
2 و1\2 كوب دقيق
1 و1\2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
1 و1\4 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
2 كوب سكر
4 بيض
1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب جزر مبشور
3\4 كوب عين جمل مفروم
3\4 كوب جوزهند مبشور
1 علبة أناناس كومبوت مفروم ومصفى

لكريمة الجبنة:
1 كوب زبدة
450 جرام جبنة كريمي
2 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
6 كوب سكر بودرة

للزينة: عين جمل مجروش

طريقة التحضير:
في العجان يضاف يضاف البيض مع الفانيليا والسكر والزيت ويعجن.
يضاف الدقبق والبكنج بودر والبيكنج صودا والقرفةوعين الجمل وجوز الهند والجزر والأناناس ويعجن مرة أخرى.
يضاف الخليط في قالب انجليش كيك ويخبز فى الفرن.
لكريمة الجبنة:
تضاف مقادير كريمة الجبنة وتخلط.
تضاف كريمة الجبنة إلى الكيك ويزين بعين الجمل وتقدم.


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra