بيتزا الطاسة | الشيف شربيني

طريقة عمل بيتزا الطاسة مع الشيف شربيني في الشيف



المقادير:
للعجين:
كوب دقيق
رشة ملح
رشة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ كوب ماء أو لبن رايب أو زبادي

للحشو:
صوص البيتزا
فلفل ألوان
فلفل حار
بصل
زيتون شرائح
لحم مفروم أو بسطرمة أو هوت دوج
ملح وفلفل
ريحان
سماق
زعتر
جبن مشكلة



طريقة التحضير:
تخلط مقادير العجينة في العجان جيدا
ثم تترك العجينة لتخمر
ثم تفرد العجينة
وتطهى في طاسة من الجهتين
تدهن بصلصة البيتزا
ثم تضاف حشوة البسطرمة والجبنة على الوجه
وتترك على النار حتى ذوبان الجبنة
وتقدم ساخنة

للحشوة:
على النار يرفع الثوم مع البصل والفلفل الألوان والفلفل الحار وتشوح
يضاف الزعتر والريحان والملح والفلفل والسماق
ثم توضع البسطرمة والزيتون وتخلط جيدا


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف