سلطة القرنبيط المشوي | عمر إسماعيل

طريقة عمل سلطة القرنبيط المشوي مع الشيف عمر اسماعيل في نأنأة

المقادير:
1 بصلة حمراء
1 قرنبيط
ربع كوب ليمون
ثلث كوب ماء
ثلث كوب طحينة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كمون
بابريكا
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

للحمص المشوي:
1 علبة حمص مصفى ومجفف
زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملح وفلفل
بابريكا
سمسم
1 كوب بقدونس


طريقة التحضير:
يضاف القرنبيط مع البصل ويتبل بالملح والفلفل ويشوى في الفرن
يتبل الحمص بالملح والفلفل والثوم البودر والبابريكا
يشوح الحمص المتبل في الزيت
تضاف الطحينة مع عصير الليمون والماء وتتبل بالملح والكمون والبابريكا والسمسم
في بولة يضاف الحمص والبقدونس وخليط القرنبيط والطحينة
في طبق التقديم يضاف الخليط ويقدم

يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#عمر_اسماعيل | #نأنأة | #CBCSofra